El tomate reduce el cáncer de próstata

Un nutriente de los tomates cocidos demuestra que reduce el crecimiento de las células de cáncer de próstata.

Un equipo de la Universidad de Portsmouth en Gran Bretaña ha analizado el papel del licopeno en un proceso denominado angiogénesis, en el cual las células tumorales secuestran el suministro de sangre necesario para que las células tumorales crezcan. Los investigadores han visto que el licopeno era capaz de interferir en este proceso. El licopeno está presente en todas las frutas y verduras rojas.

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